卷完内馅卷包装，高价粽子总有各式各样的理由。近来，天价粽子引发热议，部分以海参、鲍鱼等高价食原料料的粽子，因价格昂扬再次改写了商场上限，这类“高端”礼盒的包装更是不能用精约二字来描述。
上一年8月，《约束产品过度包装要求 食物和化妆品》（以下简称“1号修正单”）正式施行，对月饼和粽子的包装层数、包装资料等规则做了修正，但本年端午节期间仍发现部分产品存在过度包装的问题。在业界人士看来，天价粽子和过度包装的现象不能只依托加强监管来处理，企业也需自觉遵守相关规则，然后防止在包装上的过度投入。
近来，带有人参鲍鱼的“天价”粽子引发业界重视，怎么让粽子轻松上架也成为了多方所重视的要点。对此，北京商报记者查询造访线下门店和线上售卖途径发现，现在市面上的粽子分为散装与礼盒装两种，其间礼盒装的价格由几十元至上千元不等。
这些高价粽子礼盒首要贵在内馅食材、包装以及顺便物。如有的粽子以人参、鲍鱼等食材为馅；有的包装选用桐木、丝绸等高档原料；有的礼盒中除了粽子还装有“窖藏黄酒”“陈普茶饼”，价格随之水涨船高。
除了经过粽子馅料把价格打上去外，奢华包装相同是“天价”礼盒的必备条件。相同以上述海参鲍鱼粽子礼盒为例，该礼盒外包装为双层提篮，共有六个黄色内盒，翻开后才是带有真空包装的粽子。别的，北京商报记者了解到，定价为1288元的丁山河端午礼盒，仅包装本钱就在一两百左右。
高档、奢华的礼盒包装与国家层面出台的相关规范有所收支。依据2022年8月开端施行的《约束产品过度包装要求 食物和化妆品》(GB 23350-2021)国家规范第1号修正单，粽子产品包装层数不能超越三层，不能运用贵金属和红木资料，粽子更不能与超越其价格的其他产品混装。价格100元以上的粽子，包装本钱占销价格格的份额为15%；价格100元以下的包装本钱占比20%。
关于上述粽子产品是否触及过度包装的状况，北京商报记者致电国家市监局进行了解，国家市监局食物运营监管司工作人员表明，粽子过度包装的断定由国家市监局法律稽查局担任。随后，北京商报记者致电国家市监局法律稽查局，到发稿，法律稽查局电话未接通。
“天价”粽子的价值终究在哪？一位食物经销商告知北京商报记者，一般价格较高的粽子首要取决于包装和原资料，比方精巧且有规划感的包装、贵重食材作为馅料等。尤其是包装方面，部分消费集体关于节日的礼盒有必定需求，因而不少企业开端定制礼盒，富丽的表面加上定制化内容，然后提高礼盒的全体价值。
实际上，本年端午节是1号修正单在2022年8月15日正式施行后的第一个端午节。1号修正单对月饼粽子的包装层数、包装资料、包装本钱占销价格格的份额等规则做了修正，比方将月饼和粽子的包装层数从最多不超越四层削减为最多不超越三层，将粽子的必要空间系数从12下降为5，相当于包装体积缩减了58%等。
而在第1号修正单正式施行后的第一个端午节，有关部门也纷繁对粽子产品监督检查，部分地区仍存在过度包装现象。6月19日，上海市商场监督管理局称对粽子进行了产品包装物减量（过度包装）监督检查，共对本市10家出售企业总计21批次粽子礼盒进行了监督检查，经查验，其间诸老大和全聚德的3批次样品的包装空地率不符合国家强制性规范要求，涉嫌存在过度包装问题。
看懂App联合创始人付学军指出，从顾客的视点看来，天价粽子与礼盒过度包装让人感到无谓糟蹋。粽子自身便是一种传统小吃，应该以简略朴素的方法出现。尽管企业在寻求高端和定制化的进程上，加大了产品的附加值，但过度包装不只糟蹋了资源，还可能会给环境带来污染。因而，企业应该在供给高品质产品的一起，重视环保和节省资源，节省本钱，回归实在的产品实质。
比较线上途径形形色色的构思包装，线下商超等途径售卖的粽子就显得“平平淡淡才是真”。不少顾客以为，粽子仍是吃个节日情怀，而不是吃包装。
北京商报记者经过造访北京物美超市、果多美等线下途径发现，线下粽子多以散装、袋装售卖。紫光园三色藜麦粽12.8元一袋（218g），内含两只粽子，折合约6.4元一只；五芳斋猪肉粽12元一袋（200g），约6元一只；果多美散装称粽子价格最低的蜜枣香粽4.8元一只，最高的蛋黄肉松粽6.8元一只。礼盒装的粽子产品价格多为几十元至一百多元，如五芳斋珍情五芳礼品粽65元一盒（8只），五芳双喜礼盒89元一盒（6只）。
除此以外，许多商超内摆出了专门售卖箬叶、蜜枣、糯米等原资料的货台。正在购买粽子制造资料的李女士表明，作为福建人，她家每年都有包南边肉粽的传统，本年也不破例。在李女士看来，手艺包的粽子更有“节味”，也能够参加到传承传统文化中来。
在业界看来，正因为与端午节日强相关，使得粽子品类受时令性约束，出售周期淡旺季非常显着。五芳斋也在招股书中表明，粽子品类遭到区域性、时节性等约束，导致公司陷产能瓶颈、门店布局地域性显着等问题。
有专家以为，粽子企业要想真实改进产品出售状况，应加大研制立异力度，打破粽子品类时令性约束。与其在包装上“花式炫技”，争抢端午时间短的旺季，不如开辟粽子品类更广的出售场景，把粽子打造为不分时节的非时令性单品。
在战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊看来，要让粽子“从端午节走向一年四季”，就需要粽子企业加强推行，把控好安全性和可食性，让粽子安全又好吃。在此基础上做好品牌刻画，如经过广告公关营销、互联网抖音等途径推进传达，让产品打出差异性，让品牌打出知名度。
