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　　切成块的西瓜、预开口的椰子……酷热的夏天，超市、生鲜门店、菜市场的分切生果遭到热捧的一起，也引来了市民的忧虑：这么热的天，早晨切开的瓜果，就包个保鲜膜，放了多长时刻不知道，还新鲜吗？

　　17时30分许，走进东城区的一家小超市，琳琅满目的生果引来不少市民选购。在门口显眼方位上，摆着四五块切开的西瓜，包裹的保鲜膜上贴着条形码……标着切开的时刻，有上午的，也有下午的。

　　“一个西瓜吃不了，买半个正合适。”一位市民挑着，可放的时刻最长的，早晨8点多就切开了；最短的也切开了一个小时。

　　“天这么热，切开的西瓜在常温下摆了这么长时刻还新鲜吗？”一位市民忧虑地说。

　　走进海淀区的一家大型生鲜超市，冷藏柜中只剩3个预开口椰子。坚固的外壳已被开了个口子，市民买回家，只需扯开保鲜膜就可以喝了。

　　“预开口的椰子便利食用，卖得很快，刚翻开没多久就要卖空了。”正在理货的店员说。

　　“传闻，有人买了预开口椰子喝了几口，发现椰子水现已污浊了，喝完后头晕眼花，半小时后才好转。”一位市民忧虑说，开口椰子好喝，食用安全也让人忧虑。

　　随后，记者在看望多家菜市场、生鲜超市时发现，分切的瓜、开口的椰子，只包了保鲜膜，其间大多数都没有标示切开时刻。当顾客问询店家开口时刻时，得到的多是一句含糊的答复：“都是刚切的”。

　　“买分切的瓜果有时就像‘开盲盒’，没有明示切开时刻。大热天的，不知放了多久，这让我们吃着多少有些忧虑。”一位市民拎着半个西瓜说。

　　我国农业大学副教授范志红说，夏日的室温下，切开的西瓜只能放2小时以内。不能其时食用的西瓜不要切小块，而要马上包上保鲜膜，放入冰箱冷藏。此外，切西瓜的刀和板要尽量坚持洁净，不能和切生肉的混用。

　　椰子预开口后，在室温下长时刻寄存，细菌很多繁衍起来，就有可能会导致细菌性食物中毒，形成厌恶吐逆、腹痛腹泻、膂力衰弱、头昏头痛乃至发冷发烧等症状。因而，顾客最好直接购买完好的椰子，买后请店员其时翻开，及时食用比较安全。