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　　但是，近日一网友的爆料，引发舆论关注。4月30日，有网友在短视频平台称，自己其淄博吃烧烤，经过在肉中吃出了刀片。视频中，女子手持的鸡翅中，确实出现有美工刀片。

　　网友看到这样的消息，还是大吃一惊。这爆料，虽然是个别现象，但也一下子刷新了很多网友对淄博烧烤的固有印象。甚至有网友认为，是不是在“黑淄博”？或许，淄博烧烤有负面，很多网友还有点舍不得，接受不了。

　　爆料者还称，但是发现烤串里刀片时就钙素店家，店家说这是正常现象，让网友不要声张，随后工商部门前来处理并调区监控。

　　而涉事的烧烤店员工认为，不清楚刀片是哪里来的，并表示他们没用过这种刀片，一般都是用的菜刀，现在正在配合调查。

　　对此，4月30日下午，淄博市场监督管理部门回应媒体称，“确有此事，但属于偶发事件”。并表示受到投诉后，第一时间赶往现场。目前顾客和商家已经和解，具体原因还在调查。

　　有工商部门工作人员称，烧烤用的那些肉，是经过食品局检测的，都是没问题的。

　　肉品质量或许真的没问题，而消费者反映和曝光的，也不是肉品质量上的问题。现在网友想知道的是，刀片从哪里来，是烧烤店师傅做工过程中疏忽，还是其它？求真相！

　　对此，我个人觉得，庞大的市场中，众多商家和日常操作中，出现一些失误或许不可绝对避免，出现一些个别性问题，也能理解的。所以，我们也没有必要过多带有感情，本着对淄博烧烤的热爱，而猜测性认为是顾客“抹黑淄博”。

　　如果肉品经过市监局检测过，而且商家不会用美工刀来操作，那么，美工刀从哪儿而来？有待商榷。这可能全链条进行跟踪调查。

　　当然，是不是抹黑，或许需要更加多的线索调查核实。我们既不能“抹黑陷害”，又要正视有可能存在的现实疏忽。世界上任何一种东西都不可能是完美的，智者千虑，必有一失，淄博烧烤自然也一样。

　　对淄博烧烤，还要更加理性去看待。淄博烧烤出现个别问题，并不影响也不该影响大家对淄博和对淄博烧烤的热爱。只要淄博人依然持续以足够的诚信和热情服务游客，食客，只要淄博人能够直面正视出现的问题，并积极改正和加强监管，避免类似事件继续发生，那么，淄博依然是优秀的，淄博烧烤依然是我们的向往，游客的青睐。

　　出现一些明显的异常问题不可怕，公众对出现问题也不必过于敏感。是不是“栽赃陷害”不是靠感情说话，要靠调查的最终结果，要靠事实说话。